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Partes de una botella de vino.

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Decenas. Cientos de botellas bebidas y disfrutadas a lo largo de nuestra vida, pero en el fondo, no las conocemos tanto como pudiera parecer, winelover. Por eso, repasamos y diseccionamos la anatomía de una botella y sus diferentes partes para que en la próxima botella que descorches puedes practicar la lección.
 
Cabeza o corona: Zona superior por la que se abre y se sirve el vino.  Esta parte contiene a su vez la boca, la apertura propiamente dicha, y el labio, el contorno más grueso que rodea a la boca.
 
Cuello: La parte más estrecha de la botella donde se introduce el corcho y la cápsula plástica que protege al tapón.
 
Hombros: Líneas curvas que unen el cuello de la botella con el cuerpo. Las botellas ‘Borgoña’, usadas en blancos – como nuestro Mantel Blanco - y espumosos, tienen unos hombros menos pronunciados que las de las botellas ‘Burdeos’, más propias de los tintos de cara a reposar sobre ellos las borras.
 
Cuerpo: La parte más ancha de la botella que se encarga de almacenar el vino. Su capacidad media es de 75 cl. Es de vidrio transparente en el caso de los vinos blancos y verde oscuro en los tintos para evitar así la incidencia de las radiaciones ultravioletas. 
 
Etiqueta o vestido. Donde aparece toda la información y como no, Mantel Blanco, o el nombre o marca correspondiente nombre. Hay distintos tipos de etiquetas en función de la zona en la que se sitúe: merma –situada en el cuello-, collarín – en el hombro-, contraetiqueta – centrada en la zona posterior a la etiqueta del cuerpo- y marbete – situada casi en la zona baja del cuerpo-.
 
Talón o pie: También conocida como base o fondo, es la zona inferior de la botella en la que comienza su reconocible forma cóncava hacia el interior de profundidad variable. Esta curvatura hace a las botellas más resistentes a los golpes, facilita que los posos se queden al final y no se mezclen con el líquido, y permite introducir el pulgar en su hueco para servir el vino de una forma más elegante.
 
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