Beber una copa de vino al día es bueno para nuestro organismo, para el corazón, para la digestión, para el colesterol y para las arterias. Numerosos estudios hablan de las bondades del consumo moderado de vino, más aún si se combina con ejercicio.

Que el vino es un aliado para nuestra salud es algo innegable, a tenor de los numerosos estudios que apuntan a las ventajas de su consumo moderado.
Cada vez son más los estudios que señalan las ventajas que puede aportarnos su consumo moderado. Uno de ellos, presentado por el profesor Milos Taborsky, académico de la República Checa, asegura que el consumo moderado de vino mantiene un efecto beneficioso para aquellos que se mantienen físicamente activos –esto es, las personas que hacen deporte al menos dos veces por semana-. «Es la primera investigación a nivel global que compara los efectos del vino blanco y tinto en marcadores de arterioesclerosis en personas con leve o moderado riesgo de enfermedad cardiovascular», explicó el profesor Taborsky.
 
Esta investigación se suma a una larga lista de estudios sobre el vino y la salud, como el estudio publicado en 1992 en la revista The Lancet, en el que los doctores Serge Renaud y Michel De Lorgeril mostraron que los europeos que consumen más grasas saturadas mueren antes, mientras que los franceses se salvan porque consumen vino, y este consumo contrarresta los efectos nocivos de las grasas saturadas.
 
 
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