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¿Hasta dónde llenar una copa de vino?.

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Ya sabemos muy bien, winelovers, que para muchos de vosotros tomar vino es todo un ritual. Algo fundamental, por ejemplo, es cuánto llenar una copa. En este caso, dependerá del tipo de vino y copa. Te lo resumimos para que no te quede lugar a dudas:
 
Vinos secos (blancos y tintos). Un tercio de la capacidad de la copa, es decir, 150 ml, se considera aceptable al beber, por ejemplo nuestro Mantel Blanco, así como otros vinos secos blancos y tintos. 5 copas por cada botella de 750 ml estándar, aunque será el establecimiento o sumiller que sirva el que tenga la última palabra.
 
Vinos espumosos. El cava, champagne y demás vinos espumosos, como con los vinos secos, se suele llenar unos 150 ml, capacidad de la copa 'flauta' utilizada normalmente  para espumosos. Lo normal es llenarla en dos tiempos hasta arriba, pero nunca por completo.
 
Dulces. En un restaurante se suelen servir entre 60-90 ml, cantidad considerada estándar para la mayoría de los vinos de postre como es el caso de los dulces.
 
Jerez. Dado el sabor potente y mayor contenido de alcohol que un vino seco (15-22%) de cualquier variedad de este vino andaluz, se sirve una copita pequeña de 90 ml  hasta arriba pero sin llenarla por completo, aproximadamente un 90% de su capacidad.
 
Oporto. Este vino portugués, más dulce y con un 20% de alcohol, se saborea más lentamente en copa pequeña. Como el Jerez suele servirse unos 90 ml.
 
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