El ritual de disfrutar un vino implica más que una botella, una copa y un sacacorchos. Alrededor de ese momento de disfrute se puede desplegar todo tipo de accesorios, ya sea para velar por la correcta temperatura del caldo, para evitar que una gota se derrame sobre el mantel o para darle una tregua a la botella una vez abierta y conservarla en las mejores condiciones posibles en casa. Dicho esto, ¿qué no debe falta en casa de un auténtico winelover?
Las copas son fundamentales para poner en valor y subrayar los atributos de un vino. Es muy importante la transparencia del cristal, especialmente durante la cata en las fases visual y olfativa. También hay que tener en cuenta su grosor, que aunque pueda resultar irrelevante, marca una diferencia sustancial al contacto con los labios mientras se degusta el vino.
El sacacorchos suele ser la elección comodín para hacer un regalo a un amante del vino, precisamente por aquello que dicen: “en casa de herrero cuchillo de palo”. Lo mismo ocurre con los tapones y las bombas de vacío, son accesorios casi imprescindibles para la buena conservación de una botella abierta que será un acierto siempre como auto-regalo o como detalle para un amigo o familiar #winelover.
Los enfriadores de funda, de acero inoxidable isotérmico y cubiteras de cristal o acrílico mantendrán las condiciones adecuadas de temperatura de principio a fin de la botella. Y es que la temperatura es un factor muy importante para disfrutar de un vino en toda su plenitud y es necesario considerar que según los grados centígrados del ambiente, su servicio debe ajustarse grados arriba o abajo,
Para darle un buen tiempo de oxigenación a un buen vino, los decantadores son perfectos para que todo lo atesorado durante ese largo periodo en la botella, no se desaprovechen en el último instante.
Fuente
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